O Bar do Hélio participa do Caraguá a Gosto há seis edições. A culinária brasileira e alemã são a especialidade da casa. O chefe Antonio Alves traz, para a categoria à la carte, o Abadejo à Veneza com os ingredientes: Filé de abadejo a parmegiana, fritas ou purê de batatas e acompanhado de arroz. Já para a categoria bar, Alves elaborou o Mineirinho, preparado com bolinho de abóbora recheado com carne de sol.
"O Caraguá a Gosto fez a cidade crescer ainda mais. E, este ano, acredito mais no festival com a nova divisão de categorias para a competição", comenta o proprietário Hélio Gomes, que esta no ramo há 33 anos.
Av. Castelo Branco, 207 - Sumaré
Tel.:(12)3883-6366
Site: www.bardohelio.com.br
Fonte: Imprensa Livre
ACESSE: http://www.caraguaonline.com
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